BRIOCHE BURRATA

Brioche tostado relleno de burrata, tomate seco, rúcula y pesto casero

9

TOSTA LA TUKANA

Sardina ahumada, guacamole y naranja valenciana

10

TOSTA GORGONZOLA

Queso gorgonzola, pera y nueces

10

TOSTA FOIE

Foie flameado con manzana

13

TOSTA DE SALMÓN

Salmón, salsa tártara y rúcula

10

TOSTA CABRA

Queso de cabra, cebolla caramelizada, rúcula y confitura de pimiento

10